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Le restaurant

La Ruche vous propose une cuisine de Chartreuse saine et savoureuse...

Le restaurant est ouvert du 15 décembre au 15 mars : tous les midis et sur réservation en soirée
Il est ouvert pour les groupes à partir de 8 personnes, sur réservation, le reste de l'année

Saison hiver

Le restaurant est ouvert tous les jours du 19 décembre au 14 mars. Nous proposons une carte simple puisque tout est cuisiné sur place à base de produits frais : un menu du jour (entrée, plat, dessert), une assiette végétarienne (au moins 4 spécialités et une soupe), des assiettes froides (charcuterie et fromage), une soupe et deux desserts.

Des menus montagnards sont proposés sur réservation uniquement : délice de Chartreuse fondu, raclette, tartiflette.

La réservation est conseillée les dimanches midis ! Elle est nécessaire si vous souhaitez venir en soirée. Pour les repas du soir, nous proposons un menu unique qui peut être choisi en concertation avec la cheffe.

Le bar est ouvert tous les jours aux mêmes dates que le restaurant. Nous vous proposons des produits locaux et bio : bières, jus de fruits, thés du Monde, sirops, limonade et une carte de vins biodynamiques.

 Les ateliers cuisine

 Pour les gourmets, la ruche vous propose d'ouvrir sa cuisine pour créer ensemble ! Sous la forme de petits ateliers (de 4 à 15 personnes), découvrez des recettes surprenantes dans une atmosphère créative et détendue. Chacun des participants repart avec un carnet de recettes pour refaire à la maison.

Les prix des ateliers cuisine varient en fonction du format et du thème choisi (les apéros, repas de Chartreuse, pâtisserie...).

Devis sur demande

 

 

Les périodes d’ouverture

Le restaurant est ouvert toute l'année pour les groupes, à partir de 6 personnes, sur réservation uniquement.
En hiver (du 15 décembre au 15 mars), nous sommes ouverts tous les midis, la réservation n'est pas indispensable mais conseillée les dimanches et pour les groupes



Boire un coup

Le bar est ouvert sur les même périodes que le restaurant. Si vous nous prévenez, nous pouvons l’ouvrir ponctuellement hors de ces périodes pour des groupes. Les produits là aussi proviennent d’artisans et de commerçants locaux.

 

 

A disposition dans le restaurant un coin jeux pour les enfants pour que chacun profite du resto à sa façon !

La carte des vins vous propose un assortiment de vins majoritairement bio et biodynamiques de la région !